CREMAS DE LOS RELLENOS – PIDEAS

CREMAS DE LOS RELLENOS

RELLENO DE FRESA

Esta receta es ideal para rellenar cualquier tipo de pastel, ella combina con cualquier tipo de pasta, sin contar la practicidad que es hacer ese relleno. También puedes cambiar las fresas frescas por pulpa de fresa o jugo en polvo sin azúcar.

INGREDIENTES-1 lata de leche condensada
– 1 caja de crema de leche
– 1 cajita de gelatina sabor fresa
– 2 cucharadas poco profundas de gelatina en polvo sin sabor
– ½ vaso (requesón) de agua
– 1 vaso (requesón) de crema batida batida (medir antes de golpear)
– 1 vaso (requesón) de fresa fruta picado

Modo de preparación

1. Ponga en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y la fresa. Golpea bien
2. En una olla ponga la gelatina sabor fresa, la gelatina en polvo sin sabor y el agua. Muévete bien
3. Lleve al fuego hasta hervir y añada en la licuadora junto con la mezcla de fresa. Golpea
4. Deja que se enfríe y añada la crema batida
5. Ligero para congelar hasta que se quede firme.

RELLENO DE LECHE Y FRESAS

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
½ litro de leche
2 yemas
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de almidón de maíz
1 caja de crema de leche
1 taza de fresas cortadas.

Modo de preparación:

Ponga en una olla la leche condensada, la leche, el azúcar, el almidón, las fresas y las yemas. Lleve al fuego y retire hasta que se engrose.

Deje que se enfríe y añada la crema de leche. Use frío en el montaje del pastel.

NUTELLA RELLENO PARA PASTEL

Ingredientes:
300 g de chocolate semidulce derretido 200 g de crema 2 cucharadas de cacao en polvo 400 g de dulce de leche

Modo de preparo:
Pon el dulce de leche, el cacao en polvo y la crema agria en la batidora. Batir a velocidad media durante 2 minutos. Agregue el chocolate derretido y déjelo batir por otros 2 minutos.

Transfiera a un recipiente y refrigere por 1 hora antes de aplicar a su pastel.

Relleno de Crema de piña🍍

Ingredientes
1 Pina picada
1 Taza de Azucar
1 Lata de Leche Condensada.
4 cucharadas de almidon de maiz (Maizena)
½ Litro de leche.
2 Yemas de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla.

PREPARACIÓN.
Llevar a fuego bajo el azucar y la pina
Cocinar hasta que el liquido de la pina se evapore.
Reservar.
lleve al fuego la leche condensada, el almidón de maíz, la leche, las yemas y la vainilla
Mueve hasta engrosar. Después de engrosar, sacar del fuego y dejar enfriar.
Después de estar frío, mezcle con la piña reservada

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